Curso online/E-book deComo fazer Crepes

Como fazer Crepes

Como fazer Crepes

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Caracteres

• Publicação

1º edição

• Requisitos

- Navegadores: Internet Explorer 8.0, Mozila Firefox 29.0, Google Chrome 34.0 ou superior/compatível
- Velocidade de banda: 128 kbps
- Processador: Pentium 4 - 2.0 GHz
- Memória RAM: 512 MB
- Software: Adobe Flash Player 10

Descrição

Aprenda a fazer massas leves e práticas que se adaptam a uma infinidade de recheios. Restaurantes e lanchonetes já entraram na onda deste prato que além de simples e prático, pode lhe render um dinheiro extra.

Sobre o Autor(a): Cresça Brasil

Com sede em São Paulo, a Cresça Brasil tem como missão contribuir para a formação profissional e humana de milhares de brasileiros. Atuamos com foco em inovação, oferecendo cursos desenvolvidos com metodologias atualizadas e recursos tecnológicos que garantem um aprendizado ágil e de qualidade. Buscamos, junto aos nossos parceiros, fortalecer esse propósito, ampliando o acesso à educação e promovendo oportunidades reais de desenvolvimento pessoal e profissional.

Público-alvo

Donas - de – casa e profissionais da área de alimentação que queiram conhecer um pouco mais sobre as técnicas e o preparo de crepes.

Ferramentas disponíveis para este curso

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Conteúdo do Curso Online/E-book


Apresentação

Introdução

1 - Unidade 1 – Crepe

1.1 - A história do Crepe
1.2 - Normas básicas de higiene pessoal
1.3 - Normas básicas de higiene nas instalações e equipamentos

2 - Unidade 2 – Preparação

2.1 - A massa do Crepe
2.2 - Recheios doces
2.3 - Recheios salgados
2.4 - Caldas e molhos

3 - Unidade 3 – Crepe Suíço

3.1 - O preparo do Crepe Suíço
3.2 - Maquinário para Crepe Suíço

4 - Unidade 4 – Crepes como mais uma fonte de renda

4.1 - Utensílios
4.2 - Montando um negócio

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